2011. december 4., vasárnap

Diós piskóta



Hozzávalók (gáztepsinyi)

  • 5 tojás
  • 400 g liszt
  • 400 g kristály cukor
  • 15 dkg vaj/margarin
  • 1,5 dl tej
  • 30 g sütőpor
  • 100 g dió



    Keverd habosra az 5 tojás sárgáját a cukorral és a vajjal.
    Felváltva add hozzá a sütőporral elkevert lisztet és a tejet, végül a kemény habbá vert tojás fehérjét és a diót.
    A masszát öntsd a kivajazott/kizsírozott és lisztezett tepsibe.
    Előmelegített sütőben mérsékelt tűzön, (180°C) süsd meg. 20 percig ne nyitogasd a sütőt, mert összeesik a piskótád. A kellő idő eltelte után végezz tűpróbát és ennek megfelelően várj még, ha kell.
    A tepsiben hűtsd ki, majd vágd kockákra és vaníliás porcukorral hintsd meg.

    Nincsenek megjegyzések:

    Megjegyzés küldése