Senki ne gondoljon semmi rosszra. Sütés nélküli, de nem sütemény nélküli. Hiszen nincsen rózsa tövis nélkül, nincsen születésnap torta nélkül. Ezt egy nagy ember mondotta. ;) Száz szónak is ezer a vége (nálam,) ezt a tortát az én gyermekkori barátnőmnek készítettem, akivel örök gyerek maradok és akivel "egymás életének fényei. vagyunk." (Jávorszky Dia) Ezt tényleg nagy ember mondta. :D Boldog születésnapot Diácska!
A díszítésben külön kiemelném Manyi segítő nézését, valamint szőlő rakosgatását!
- 13 dkg margarin
- 30 dkg porcukor
- 50 dkg túró
- 3 csomag vaníliás cukor
- 2 dl tej
- 1 csomag 25 g-os étkezési zselatin
- 1 csomag színtelen tortazselé
- babapiskóta (kívánság szerint)
Olvaszd fel a margarint és keverd össze az átszitált porcukorral, a vaníliás cukorral és a túróval.
Forrald fel a tejet, közben 1 dl langyos vízben old fel a zselatint, aztán keverd a felforrt, de tűzről levett tejhez.
Mindezt öntsd a túróhoz és turmixold át jól az egészet.
Öntsd a masszát egy vékonyan kiolajozott kuglóf formába.
A mostani tetejét, ami az alja lesz, díszíthetjük savanyú gyümölcsökkel - én ribizlivel gazdagítottam, és babapiskótával. (ezt jól bele kell nyomkodnod a masszába)
Tedd egy estére a hűtőbe.
Reggel fordítsd ki a tortából. Késheggyel lazítgasd meg a kuglófszéleket.
Díszítésnek ismét jöhetnek a gyümölcsök, illetve a lágy, omlós marcipán.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése