Hogy
hogyan lehet munkába sietve a kávét nyalni miután szintén tölcsérből
fogyasztottad el az angol villásreggelit? Koktélt enni vagy „tigris farkat”
kóstolni? Először olvasd el kedves bloggertársam élménybeszámolóját, majd nézd
meg a Dutch Dreams kínálatát. Aztán kezdj el spórolni és csomagolni.
Íz(z)ig
(vérig) öntetig Fagyi. 34 alap íz, 43 + végtelen kombinálhatóság, 23 öntet.
Aki
azt hinné, hogy a tucat trópusi gyümölcsök és magvasok mellett a bőség zavara
áll fenn, nyugodjon meg! Vannak teljesen egyedi ízek is, legalábbis nekem,
magyar leánynak. Egy gömb fahéjat,
gyömbért, fügét, granolát vagy pekán diót bizonyosan sima tölcsérben kérnék, és
miközben fűszert nyaldosnék, színes gasztronómiai élményem közben élénkítő és
gazdag gondolatok szállnának meg. Ezzel
eltelne egy nap. Visszamennék és kérnék egy színes tölcsért fagyi nélkül.
Harmadnap gyermeknap lenne: nyalóka ízben, vaníliákban és rágókban fürdenék.
Aztán megkomolyodnék, olyan angolosra: kekszvariációkat kóstolnék. Végül pedig
bármi jöhetne, nem vagyok válogatós. :D
Ugyan
Eszti írja az édességes sütis-nyalánkságos postokat, de 16 évesen vállalt
munkámnak köszönhetően első kézből próbálom bemutatni Toronto egyik
legklasszabb fagyizóját: a Dutch Dreams-t.
Első munkanapomon bár alig tudtam
angolul, nagy lelkesedéssel vettem fel az 1980-as években megnyílt fagyi
boltjának pólóját. Akkoriban az emberek 30-40 percet is vártak arra, hogy
kiszolgálják, de ez ma sem változott. A hely töretlen népszerűségnek örvend, és
jó érzéssel töltött el visszalátogatni 2013-ban.
A
tulajdonosok Hollandiából vándoroltak a juhar szirup hazájába, ez ihlette az
üzlet berendezését is: a holland motívumok megtalálhatók mindenhol a néha
már-már giccsesen dekorált kis fagyizóban.
Itt
aztán a cukorbevitel minden fajtájával találkozhat az ember, de ami a
legnagyszerűbb az egészben, hogy a kiadott finomságok nagy része a boltban
készül: az ostya díszítések, a tejszínhab, a waffle, a palacsinta stb. Minden
nap nyitáskor több doboz gyümölcsöt vágnak fel, mely minden édességnek a
tetejére kerül egy kis tejszínhabbal (sárgadinnye, eper, kiwi). A fagylaltot
egy üzemben készítik saját recept alapján, és minden nap hihetetlen mennyiség
kel el: egy meleg nyári napon az alkalmazottak számára szó szerint nincs
megállás.
A
menün megtalálható a klasszikus fagyin kívül (közel 100 féle) a banana spliten
át szinte minden: milk shake, froyo (frozen yogurt) dutch baked alaska, dutch
waffle, brownie hot fudge, sundae stb.
Érdekesség
még a boltban készített egyedi tölcsérek sokasága: édestölcsért folyósra
melegített csokiba mártva végtelen mennyiségű kombináció lehetséges, lásd a
képeken. :)
Jó
érzés volt visszatérni első munkahelyemre, és bár nincs közel, de a Kanadába
látogatóknak mindenképpen „must see”. :)
Még több krémes kép és információ: http://www.dutchdreams.ca/index.html
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése